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這些年來爆發了多少件食安事件？選購安心食材才能吃的安心，食材的「來源」跟「品質」，比好吃更重要。
「塑化劑事件」「毒澱粉事件」「胖達人香精麵包」「大統黑心油事件」「鼎王麻辣鍋湯頭事件」「餿水油混充食用油事件」「蝦味先用逾期原料」等，
台灣食安事件愈來愈多，柴米油鹽醬醋茶幾乎通通出過包，讓我現在選擇食品都特別小心。
曾聽人家說過菜市場有一些沒良心的商人，把沒賣完的魚肉，加藥讓它看起來還是一樣很新鮮，隔天又拿出來繼續賣，
所以多年來我很少買菜市場的魚肉，我只買急速冷凍的海鮮及肉品，柴米油鹽醬醋茶我也都盡量選擇安心賣家，也都會看看公司的產品來源，
後來發現愛上新鮮、ibon mart及博客來的安心食材專區的產品品質都不錯，我也常購買這幾家的安心食材
外出打拼，不一定每個人都能從家裡帶便當，人們越來越依賴外食，三餐老是在外的「老外」，都怎麼挑選外食？
安心食材專賣區的魚肉類都已經過處理及真空包裝，買回來不用再繁複處理，蔬果類都是安心農作物，不用擔心農藥洗不乾淨，
梢微處理一下就可輕鬆下鍋煮，另外也有一些加熱即食的商品，再加點青菜就可以吃的安心又美味了。
《台江漁人港》草本魚皮(2兩-包)
是最近我買過算cp值蠻高的一個商品，下面是賣場提供的商品簡介：
商品特色
由黃金牛奶魚的各個部位所延伸出對人體有益的魚皮、魚肚、魚漿、魚丸等真材實料的食材。台江漁人港嚴選，委託屏科大進行中草藥養殖研究，其黃金牛奶魚之魚皮具有「天然豐富的膠原蛋白」。
簡單料理過後，口感清爽鮮美，原味、低脂、低熱量、低膽固醇，含有豐富的DHA，常吃能幫助身體健康，營養價值極高。
簡易料理包裝，貼心去刺處理，是老人小孩食補最佳健康料理。
黃金牛奶魚的由來
黃金牛奶魚原為虱目魚，因魚體呈乳白色而命名之，體內含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵質、深海魚油（DHA&EPA）、維他命B1、B2...等營養成份，與陸地上飼養乳牛生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙，成群在海洋中有〝海洋牧場〞之稱，因而命名之。
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